En primera instancia garantizar pervivencia de usos y costumbres de la pesca artesanal enfocada a programas de producción sustentable, para lo cual se debe posicionar una marca a través de una cadena de pesquerías con su respectivo restaurante de comida saludable. Lo que a su vez genera un mayor valor en los productos beneficiando al consumidor final, proveedores, empleados, aliados estratégicos e inversionistas que participen en el proyecto.