Funcaolab: biotecnología para cacao productivo mediante la sinergia con el reino fungi
- 1. Nombre completo
- ALEXANDER VÉLEZ SIERRA
- 11. Lugar de residencia
- Antioquia
- 17. ¿En qué consiste tu iniciativa?
- La transición a cultivos orgánicos, arraigada en prácticas ancestrales y artesanales, se refuerza en el laboratorio con la inclusión de biotecnología asociada al reino fungi para reforzar el suelo y robustecer la salud y genética del cacao. La educación amena y la gestión del cambio son cruciales para una productividad sostenible y la creación de productos de valor agregado. Los hongos como Moniliophthora roreri (moniliasis) y Phytophthora spp. (mancha negra) disminuyen la calidad y el rendimiento de las mazorcas de cacao. Las malas prácticas agrícolas pueden aún más estos problemas, lo que potencia más la necesidad de nuestro proyecto. Moniliophthora roreri (moniliasis) y Phytophthora spp. (mancha negra) pueden causar pérdidas significativas en los cultivos de cacao. Por ejemplo, en África subsahariana, las pérdidas anuales debido a enfermedades similares se estiman entre el 15-30%, con casos reportando hasta un 57% lo que se ha evidenciado en la región del Nordeste Antioqueño es que no es la excepción. La adopción de la biotecnología en la agricultura puede aumentar la productividad del cultivo, resistir factores bióticos y abióticos, y asegurar la seguridad alimentaria. Este proyecto no solo busca combatir las afectaciones de los hongos en los cultivos de cacao, sino también generar oportunidades laborales en el nordeste antioqueño. La inclusión de conocimientos y aplicación de biotecnología puede revitalizar tierras subutilizadas debido a la minería ilegal y monocultivos, promoviendo una industria de hongos en crecimiento y adaptación al cambio climático.
- 25. En un video de 2 minutos de duración:
- https://www.youtube.com/watch?v=3JpjraQIXs4
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